2007年05月28日
天海の蔵・工場見学
こんにちは、フロントスタッフ・タカギです。奄美は先日とうとう梅雨入りしました。どうやら観測史上最も遅い梅雨入りだったようで。とはいえタカギは先月初めて奄美に来た身、へ～そうなんだ～とのほほんのほほんしております。
実は本日、瀬戸内町にある黒糖焼酎を作っている「天海の蔵」という蔵元に見学に行ってまいりました。こちらの盛工場長の案内で見学をさせていただきましたが、とにかく工場内が黒糖焼酎の香りでいっぱい。わー香りだけで既に酔っ払ってしまいそう、そんなタカギです。
瓶詰めの様子。
1本1本丹念にチェック。
出荷前。
樫樽の中で熟成しながら。
聞けばここの蔵では昔ながらの製法を守っているため大変な労力と手間がかかっているそうで。黒糖焼酎は原料である黒糖にミネラルやビタミンＢ群がたくさん含まれているため健康食品としても最近話題になっているとの事。しかも蒸留酒なので糖質ゼロ。へええ、体にやさしいお酒なんだなあ。
天海の蔵の試飲をさせていただいた後、今日の工場見学は終了しました。すごくコクがあってまろやか～な焼酎でした、オイシカッター。また見学に来ます！今日はどうもありがとうございました。最後に１枚、盛工場長と一緒にパシャっとな。
「いろいろな方がよく見学に来ますよ」というこの天海の蔵。みなさんも瀬戸内町に来た際はぜひ足を運んでみてください。香りの虜になってしまいますよ～。
Entry ID: 1071 投稿者 マリンステーション : 2007年05月28日 20:11
関連記事:
- 2011.04.28: 奄美の味と島唄と一緒に・・・
- 2010.06.19: すもも～!!
- 2010.01.16: リニューアル!!!
- 2009.10.02: 黒糖焼酎の秋！！
- 2009.09.16: 黒糖～！！
- 2008.09.17: もうすぐ締め切りです!!!
- 2007.06.18: 25歳の瀬戸の灘?!
- 2007.04.05: 明日からですよー
- 2007.01.14: ～奄美ビール ☆ AMAMI BEER～
- 2006.06.15: 星空ガーデンバーベキューはいかがですか？
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.marinetime.jp/blog/mt-tb.cgi/1027
RSS購読する
