2007年06月18日
25歳の瀬戸の灘?!
最近、奄美大島の南部に位置する、マリンステーション奄美と同じ町内(瀬戸内)にある、蔵元『天海の蔵』という、黒糖焼酎を造っている工場に行ってきたんです!!!そこで、見学させて頂いて、とても貴重な体験を・・・・・♬
蔵元『天海の蔵』で造っている代表的な焼酎が、『天海』『加計呂麻』『瀬戸の灘』で、この蔵元の焼酎は蒸留酒といって、糖分をいっさい含まず、体に優しく飲みやすいので、健康が重視されている現代では人気の、香り豊かな黒糖焼酎です☆
蒸留酒は、寝かせれば寝かせるだけ、黒糖の旨みに深みがでます!私は、『天海の蔵』で、全くといってもいいほど、手に入らない25歳(25年もの)の『瀬戸の灘』を少しだけ試飲させて頂きました!!(*^。^*)それはそれは☆黒糖ならではの甘みや、風味豊かでまろやかな香りと深いコクのある、言葉では表現しきれないお味でした\(◎o◎)/![]()
そぅ☆蔵元『天海の蔵』といえば、返還50周年記念に来賓された、天皇陛下、皇后陛下に、古酒『まぼろし』(限定数十個)を献上された、老舗のこだわりある頑固一徹の杜氏がいる、奄美きっての蔵元です☆
その、幻といわれている焼酎『まぼろし』も、少しだけ試飲させて頂いたんです!それはもう、幻の味でした☆黒糖の甘みが強く、後味最高で、焼酎を飲めない私でさえ、飲みたくなる逸品です!!!
私たち、レストランゆうなは、『天海の蔵』さんの焼酎を一押しでお客様に提供させて頂いております!ので、お越しの際は是非、ご賞味くださいませ(*^_^*)
P.S・・・『天海の蔵』さんから、嬉しいお声をいただきました☆ありがとうございます(^o^)/♪
焼酎工場の見学は、気軽にさせて頂けるそうなので、『マリンステーション奄美』までご相談ください!!!
黒糖焼酎を飲んだ後でもよし!飲む前でもよし!見学するだけで、黒糖焼酎のおいしさの秘密がわかります☆
Entry ID: 1142 投稿者 マリンステーション : 2007年06月18日 11:38
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コメント
いたずらじゃないど、酒うまそう今度帰ってきたら飲みにつれてけよ。パソコンむずかいから。終わります
投稿者 俺じゃ : 2007年06月23日 23:24




