まず初めに目に付いたのが庭先にあったこの小屋。
今、建築中で　もうすぐ完成という黒糖を作るための小屋だそうです!!
ただ、黒糖を作るのではなく　皆様が黒糖作りの体験が出来るように建築されてるみたいですよぉー＾＾
黒糖作りがどんなのか見てみたいですねぇ！普通に食べても美味しい黒糖ですが、自分で作った黒糖ってどんな味がするんだろ???
小屋が完成したら　真っ先に体験させてもらいに行ってみようっと!!　
(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

さて、続きましては　サトウキビを絞るための機械や工場内を見せてもらいました。

今日は、サトウキビを絞る機械を使用する作業が無かったので残念ながら動作を確認する事は出来なかったのですが、作業工程の話を聞く分でも目に見えない努力や手間を掛けてらっしゃることが凄く伝わってきて感動しました(つд・)　やっぱ　職人は凄いッ！！！


おっ!!何か作業してますね！
邪魔になるといけないと思い、ちょっと？（結構）遠目からシャッターを・・・パチッ。
怪しい者じゃないので気にしないでくださいね(^_^;)

そして、きび酢作りに大事なのは“水”だそうです。
ここでは地下水を使用しているそうなのですが、地下水を見ることが出来なかったので工場のすぐそばを流れてる川をみに行ってみました！なんと、綺麗な川の水でしょう(≧∇≦)b
大自然に囲まれてるこの場所だからこそ　良い商品ができるのですね！納得＾＾

ちなみに、工場の横にはこんな物まで！

大自然だからって　ここまで大きくならなくても（笑）
┐(´∇｀)┌　なんちゃって！

ってな感じで、長々と居座ってしまいましたが、こころよく受け入れてくれました　社長さん、工場長さん　本当に有難う御座いました。
m(__)m

そして、観光で来られる皆さん　是非、奄美ヘルシーネットワークさんの工場見学してみて下さいね!!!

次は、黒糖作りの様子をお届けしたいと思っておりまーす。
(^O^)／

ついでなので商品の紹介します。
マリンステイションでも奄美ヘルシーネットワークさんの商品を扱っております。
『すたんがぶ』・『ウコンきび酢』・そして去年の夏から私どもの　レストランゆうな　でも御用達で個人的に一押しの商品の『サトウキビ　しぼりたて』などがあります。

サトウキビ　しぼりたてはこちら↓↓↓
『サトウキビは保存が難しく、そのままの美味しさを味わうことは困難でした。そこで、サトウキビを無添加で急速冷凍することにより、その恵みをギュッと凝縮することに成功。サトウキビの美味しさと栄養をそのまま皆様にお届けすることが出来ました』
と、説明書きがありますが　まさにその通り!!!!（＾ｕ＾）
これが美味いんじゃがなッ！
(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ

レストランでは、今現在このサトウキビシャーベットとしてお客様に提供しております!!
味の方はもちろん商品名通り『しぼりたて』って感じです＾＾
サトウキビを今までかじった事のある人・無い人関係なく一度召し上がってみて下さーい。
　ｻｻｯ((((〃⌒ー⌒)／どもっ♪　レストラン　ゆうな　からでした。