奄美大島最南端のホテル、マリンステイション奄美。周囲は奄美の大自然。シュノーケリングやダイビング、シーカヤックなど海のレジャーからイベント、キャンペーン案内やレストランでの島料理まで、情報満載のブログです。
2007年07月08日
お久しぶりです☆レストラン『ゆうな』の森本あゆみです。
最近、夏に近づくに連れて、たくさんのお客様が食べに来てくださって♬『ゆうな』は大賑わいです♪ありがとうございます(*^。^*)
さてさて、『ゆうな』の新メニューをご紹介したいと思います!!!『夏といえば・・・・』
夏☆暑いと、冷たいものが食べたくなりますよね♪ということで、〖パフェ〗が新登場しましたぁ(●^o^●)
ナッツ・コーンフレーク・スポンジ・チョコアイスの入った、定番で人気者のチョコパフェや、白玉・あずき・黒胡麻アイス・奄美ならではの黒糖シロップの入った和パフェなど、いろんなパフェ&スイーツがたくさんです(^o^)丿♪
今回からはまた新たに、夏限定☆で〖トロピカルパフェ〗が登場しました!!!
マンゴゼリーやマンゴプリン♪ナタデココにアイスに・・・と具だくさんで、暑い夏にピッタリ☆なトロピカルな味わいです(*^_^*)
是非是非☆ヤドリ浜のホテル☆マリンステーション奄美・レストラン『ゆうな』に食べに来てください!!!
ちなみに・・・パフェの一番人気は今のところ・・・和パフェです(^_^.)奄美ならではの黒糖ソースやチップ、黒胡麻アイスが人気の秘訣☆その他では、かき氷や、クラッシュ・ド・カフェなども人気です♪
これからもどんどん、いろんなスイーツに挑戦していくつもりなので、是非とも奄美に来た際には、『カフェゆうな』にお茶しに来てくださいねぇ(^_^)/~ それではぁ~またぁ~(^o^)丿♪
投稿者 マリンステーション : 13:25| コメント (0) | トラックバック (0) | ▲
2007年01月23日
~ レストラン ゆうな ~より
さぁ、いよいよミカン界のKING『タンカン』の収穫時期がやってまいりました!!
!(^^)!
今年も美味しいタンカンが食べれると思うと、DJ OZMAバリにテンションが上がっちゃいますねっ(^^♪
今日は天気も良かったので早速、マリンステイションのタンカン畑に行ってきましたよぉ~!!
どうですか!?この写真にはまりきれないタンカン畑は!!
\(◎o◎)/!

分かります!?実際は奥行きがもっとあるんですよ。
僕、写真取るの苦手なんであまり伝わらないですね。
(^_^;) トホホ・・・

畑の中に入ってみると・・・。
出たッ!!

これ、1本の木から生ってるタンカンですよ。すげーッ!!これが何本もあるからビックリッ!!
\(゜ロ\)(/ロ゜)/
どこから取っていいのか分からないくらいの数ですねぇーっ!!

あっ、生産者の福井さん(通称:てちゅ兄)です。
彼の愛情たっぷりマリンステイション産のタンカンは糖度が高く程よく酸味があり、とても美味しいですよ!
これぞまさしくKING

早速、てちゅ兄と2人で味見してみると(^u^)モグモグモグッ!!
ん!? ん!? ん!?
)^o^( 美味しいーーーーーーーーーーーッ!!
奄美では毎年この時期になると各家庭の食卓に必ずといっていいほどタンカンが置いてあり、食べているのですが・・・今日のは今まで以上に美味いッ!! 何でだ!?
そぉーです!畑に行き、自分で収穫したタンカンは想像以上に美味しかったのです!!
しかも天気も良好だし、美味いに決まってる!! 間違いないッ!!
もちろん生産者のてちゅ兄も「はげぇ~、まぁさー!」(訳:おぉ!美味い)って言ってましたよ
^^ やっぱり島人ですね!僕もですけど!
去年はレストランで夕食時のデザートとして出したり、宿泊のお客様がお土産にとたくさん買って頂き、凄い好評だったので今年はもっと多くのお客様に喜んでもらえるようにと実はあるプランを実行します・・・。
今回、収穫時期に合わせて何とジャガジャガジャガジャガジャン♬
【タンカン狩りツアー】を実施いたします!!
内容の方は名前の通りお客様をタンカン狩りに連れて行こうという企画です。
(単純ですいません)
せっかく奄美に来ているのですし、食べるだけでももちろん美味しいのですが、せっかくならタンカン狩りをして食べてもらった方がもっと美味しいですよ。
旅の思い出の1ページとして是非、参加してみてください!
取ったタンカンをその場で食べるもよし、お土産に持って帰るのもよし、ホテルに戻って五右衛門風呂に入れて入るもよし。
老若男女問わず楽しめるツアーになっておりますのでお気軽にどうぞ^^
ツアー内容
参加料金 お一人様 60分/¥2,100(税込)
ツアー中はタンカン食べ放題。
&
タンカン1袋(約3㌔分)プレゼント付きです。
詳しくはマリンステイション奄美までお問い合わせ下さい。
お問合せ先 (0997)72-1001
投稿者 マリンステーション : 16:45| コメント (2) | トラックバック (0) | ▲
2007年01月14日
“レストラン ゆうな”より
奄美のお酒といえば・・・。 そうッ!! 黒糖焼酎ですが、
今日は企画・発案者である山中 順子さんの奄美黒糖麦酒(奄美ビール)の紹介をします。
奄美産の黒糖やタンカンなどを原料にした発泡酒。
(^_^)/
商品はこちらです ↓↓↓↓↓

ホテルの目の前に見える島、加計呂麻の黒糖やサトウキビの絞り汁、タンカンなども原料として使われているので僕は何だか親近感のあるお酒です!!
味の方は黒糖とタンカンの風味が詰まっていて、コクがあり美味しいですよぉ~!
2006年に製造したのは、なんと!限定2000本となかなか手に入らない人もいたのでは??
当レストランの在庫も残り少なくなってきていますのでお早めにどうぞ。
奄美に来たら是非、飲んでみて下さいねヽ(^。^)ノ
投稿者 マリンステーション : 13:02| コメント (4) | トラックバック (0) | ▲